ПРОХОРОВСКАЯ КАША

Пшено — 200 г Вода — 500 мл Тушенка (340 г) — 1 бан. Лук репчатый (90 г) — 1 шт Сало — 150 г Соль — по вкусу Масло сливочное (по желанию) — по вкусу 1. Первым делом нужно хорошо промыть крупу в воде. Затем налить кипяток и подождать, пока настоится. Избавиться от лишней воды. 2. Режем репчатый лук и сало. 3. Кладем все сало в мультиварку. Ставим жариться, пока не появятся шкварки, которые будет нужно достать. 3. Добавляем лук, сало и банку тушёнки. Доводим до кипения. 4. Затем добавляем крупу и соль, наливаем воду. Ставим тушиться на 40 минут. После приготовления даём каше настояться в течение нескольких минут. После чего можно подавать на стол, по вкусу положить сливочное масло.