Receta de FLAN DE VAINILLA
Ingredientes:
Para el caramelo 100 g de azúcar (1/3 de taza y 4 cucharadas)
Para el flan:
750 ml de leche (3 tazas)
6 huevos L
150 g de azúcar (1/2 taza y 2 cucharadas)
2 cucharadas de vainilla
Preparación:
el azúcar en un cazo al fuego y añade dos cucharadas soperas de agua. Deja que caramelice y vierte el caramelo en un molde de 18 cm de diámetro.
2.- Coloca los huevos en un bol, añade el azúcar y la vainilla y bate. Incorpora la leche y bate de nuevo. Vierte esta preparación al molde caramelizado a través de un colador.
el mode en una olla a presión con 3 cm de agua en la ola. Tapa con un aluminio o un plato el flan y cierra la olla. Cuando suba el testigo, baja el fuego al 4 0 5 y deja cocer 9 minutos. Pasado este tiempo retira del fuego sin abrir la olla.
4.- A los 30 minutos, saca el flan de la olla y deja enfriar primero a temperatura ambiente y luego guárdalo en la nevera por lo menos 6 horas o toda la noche.
5.- Para desmoldar, para un cuchillo por todo el borde si no es un molde altiadherentey dale la vuelta con un plato.
Para hacerlo en olla convencional, el agua tiene que cubrir más de la mitad del molde y tienes que hervir una hora tapado a fuego bajito.
para hacerlo al horno, ponlo al baño maría y cocina a 180 grados de una hora a hora y media.
¡Qué aproveche!
¡SÍGUEME PARA MÁS RECETAS!
#flandevainilla #flan #annarecetasfaciles #quesillo
Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos
TIENDA ON LINE:
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:
CANAL SECUNDARIO:
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
YOUTUBE
INSTAGRAM
FACEBOOK
TWITTER
Suscríbete a mi canal en inglés
TIK TOK
ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES
TWITCH
Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico
Microondas con grill
Envasadora código único
Placa modular SlideCooking
Horno Pirolítico MaestroPizza
Placa inducción 60 cm
Campana vertical (Opción A)
Frigorífico columna
Congelador columna
Contacto: anna@
1 view
0
0
4 days ago 01:33:19 1
Le Dilemme
5 days ago 00:23:17 1
Perturbations en vue… mais la lumière brille toujours
2 weeks ago 00:14:15 1
Treebal, la messagerie instantanée qui plante des arbres et protège vos données ! (Interview)
2 weeks ago 00:20:08 1
V. RUSSIE - QUE PENSENT LES RUSSES DU PLAN (eventuel) DES USA EN UKRAINE ?
3 weeks ago 00:56:03 2
LE GARDIEN DE SÉCURITÉ DE JOHN F. KENNEDY RÉVÈLE POURQUOI IL A ÉTÉ RÉDUIT AU SILENCE.