L’arbousier est un arbuste des régions du Sud Ouest de la France et de la côte atlantique. Ses fruits, les arbouses, sont mûres à l’automne.
Je vous partage comment reconnaître l’arbousier et je vous donne quelques idées de préparation à base de ses fruits.
Sur mon blog je vous offre gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages“. Cliquez ici pour le demander :
Voici l’article avec la recette des petites verrines à la compote d’arbouses :
Bonne cueillette à vous !
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