ROSTI DI PATATE CON BACON: croccante e buonissimo! #shorts
Pronti per una colazione 2.0? Daniele Rossi ha preparato per noi questi deliziosi e croccanti rosti di patate con bacon e uovo in camicia. Provali subito!
INGREDIENTI:
200g patate
Maggiorana q.b.
Olio q.b.
Sale affumicato q.b.
Pepe nero q.b.
20g fecola patate
1 uovo
2 fettine di pancetta
Dopo aver tagliato le patate le asciughiamo e poi spolveriamo con fecola di patate.
Condiamo con olio, sale e pepe.
Mettiamo in forno a 180 gradi x 45 minuti circa (fino a doratura).
Nel frattempo aggiungiamo un goccio di aceto nell’acqua e facciamo un uovo pochè.
Aggiungiamo alla fine della pancetta croccante.
#giallozafferano #rostidipatate #patate #bacon
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