Конкурс петербургской кухни «Приз Радецкого», 2023

Участники финала конкурса «Приз Радецкого» готовили блюда из книги бывшего метрдотеля двора Его Императорского Высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского и Санкт-Петербургского дворянского собрания Игнатия Радецкого «Санкт-Петербургская кухня», которая была опубликована в 1862 году. При этом сами блюда были определены в результате гадания по книге Игнатия Радецкого. Как прошел «Приз Радецкого»? Конкурс «Приз Радецкого» проводится в рамках проекта Правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня», которая реализуется с 2014 года. Генеральный партнер конкурса — компания «Алтэк» Место проведения — Grand Hotel Europe Организатор — MarketMedia Автор идеи — Дмитрий Грозный По вопросам сотрудничества обращайтесь prix@