Охота всегда манит своей не предсказуемостью!
Вот и я попытался использовать все возможные варианты, что бы добыть лису, скажу сразу было сложно,
почти 2 месяца с духовым манком, не дали результата!
С капканами считаю промыслом охоты для меня в этом мало,
а вот на приваде, да еще и с подхода, вот это уже совсем другой уровень!
Ну и конечно я ПРИГОТОВИЛ лису, получилось очень вкусно!!!
Рецепт
Тушку лисы вымораживаем неделю
Затем снимаем шкуру в перчатках
Мясо обязательно проверяем на ближайшем мясном рынке
Подвешиваем тушку на 1 неделю при температуре 0-5 градусов для ферментации
Через неделю маринуем в 2% растворе уксуса с добавлением смеси перцев и лаврушки, в маринаде лиса лежит сутки
Затем парим тушку на костре в течении 15 минут
И в огромном количестве лука тушем лису
30 мин Авганский казан
2 часа в обычном казане
На гарнир лучше всего овощи на гриле
Приятного аппетита!
Партнеры выпуска.
“Мир Казанов“ - КАЗАНЫ ИЖЕВСК
Термосы Tiger
Промо-код на скидку NLOIR
“Вкус тайги“ - деликатесы из мяса диких животных
♦️ОХОТА♦️СНАЙПИНГ
🔘лучший выбор приборов
🔘практикующие охотники и стрелки
🔘профессиональная консультация
Фотоловушка KUBIK 📸
Оптово-торговая компания Апорт
Ножи “Южный Крест“
Инстаграм:
Моя страница:
Группа ВК:
Наш сайт:
F:
Ок:
Инстаграм Евгений Шеляпин
PR-Реклама-Сотрудничество:
Сергей Андреев
e-mail: @
0 views
2052
894
5 days ago 00:02:20 5
🥩 КАК ГОТОВЯТ СТЕЙКИ В РЕСТОРАНЕ 🥩 #рецепты #мясо #meat #стейк #steak
6 days ago 00:02:18 0
Новые правила въезда в Россию: как подготовиться к поездке
6 days ago 00:27:28 2
⏳ Вышли на пенсию «отдохнуть»? Поздравляю, вы уже строите себе тюрьму.
6 days ago 00:08:03 1
Самый КРУТОЙ ДЖЕМ, как у бабушки. Абрикосовый ДЖЕМ за 20 минут, цыганка готовит.
6 days ago 00:28:30 1
Почему половина христиан рискуют пропустить восхищение церкви? | Перри Стоун