Бюджетное блюдо на праздничный стол. Курица фаршированная гречкой, яблоками и овощами. Очень вкусно.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами недорогое блюдо на Новый год, а именно, курицу в духовке, которую мы нафаршируем гречкой, яблоками и овощами. Получается очень, просто и сытно. Такое блюдо можно спокойно подавать гостям на праздничный стол. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится: - Курица 2 кг. Для начинки: - Гречневая крупа 100 гр. - Вода 200-220 гр. - Соль 3 гр. - Перец чёрный молотый 1-3 гр. - Растительное масло 20 гр. - Лук 100 гр. - Морковь 50 гр. - Зелёный горошек 50 гр. - Яблоки 100 гр. Для соуса: - Соль 15-20 гр. - Горчица 50 гр. - Чеснок сухой 5 гр. - Растительное масло 20 гр. - Перец чёрный молотый 3 гр. - Паприка копченая 5 гр.