6 ЗАКУСОК ИЗ ОВОЩЕИ - Ярких, пикантных и самых вкусных. Рецепты от Всегда Вкусно!

6 рецептов закусок из овощей вы сможете приготовить к новогоднему ужину. Яркие, пикантные, ароматные, возбуждающие аппетит и поднимающие настроение. Гости останутся в восторге и обязательно попросят поделиться рецептами. 00:00 - Овощное ассорти 01:58 - Закуска из маринованного лука 03:08 - Морковь по-корейски 04:57 - Закуска из свёклы 06:25 - Деликатесные помидоры 07:53 - Огурцы Суномоно ОВОЩНОЕ АССОРТИ ⏱ 25 минут Пикантная закуска японской кухни из свежих овощей - редьки дайкон, моркови и черешков сельдерея, маринованных в рисовом уксусе в течение нескольких часов, пользуется большой популярностью в мире. Она с успехом может быть подана к столу как гарнир к мясному или рыбному блюду или заменить салат. Яркие маринованные овощи нарезанные брусочками станут идеальной закуской на любом празднике. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Дайкон - 500 г * Морковь - 300 г * Черешки сельдерея- 3 шт. * Маринад: * Вода - 500 мл * Уксус рисовый - 75 мл * Сахар - 2 ст. ложки * Соль - 1,5 ст. ложки * Перец чили сухой - 1 шт. * Зерна горчицы - 2 г ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННОГО ЛУКА ⏱ 35 минут Маринованный лук - отличное закуска на новогоднем столе. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Лук репчатый - 350 г * Укроп - 10 г * Соль - 1 ч.л. * Острый перец чили - 1 шт. * Уксус 6% - 2 ст.л. * Сумах молотый - 1/2 ч.л. * Сахар - 1 ст.л. МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ⏱ 20 минут Эта закуска настолько пришлась по вкусу россиянам, что за короткое время стала одним из самых популярных блюд на всей территории страны. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Морковь - 1 кг * Чеснок - 4 зубчика (крупных) * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ч.л. * Перец чили красный - 1/2 ч.л. * Сахар - 2 ст.л. * Соль - 1/2 ч.л. * Карри молотый - 1 ч.л. * Масло растительное - 100 мл. * Уксус 70% - 1 ч.л. * Мускатный орех молотый -1/2 ч.л. ЗАКУСКА ИЗ СВЁКЛЫ ⏱ 1 час 40 минут Есть множество причин приготовить свеклу - полезно, вкусно, просто, доступно. Приготовьте икру - мусс из свеклы запеченной в духовке. Сказать что это очень вкусно, значит не сказать ничего. Это восхитительное блюдо может быть отличной закуской или гарниром к основному блюду. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Свекла крупная - 2 шт. * Оливковое масло - 5 ст.л. * Тимьян сушеный - 2 ч.л. * Уксус 9% - 1 ст.л. * Соль - ½ ч.л. * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Майонез - 2 ст.л. * Чеснок - 2 зубчика ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ПОМИДОРЫ ⏱ 20 минут Приготовьте аппетитные помидоры в остром чесночном соусе. Эта пикантная закуска отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш праздничный стол. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Помидоры среднего размера - 1,5 кг * Перец болгарский сладкий - 2 шт. * Перец острый (халапеньо) - 2 шт. * Чеснок - 30 г * Петрушка - 30 г * Кинза - 30 г * Оливковое масло - 120 мл * Уксус 6% - 100 мл * Сахар - 100 г * * Соль - 2,5 ст.л. ОГУРЦЫ СУНОМОНО ⏱ 15 минут Популярное японское блюдо из огурцов СУНОМОНО - закуска или салат. Его очень просто приготовить и сделать это можно перед едой, ведь для этого понадобится не более 15 минут. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Огурцы свежие - 800 г * Имбирь свежий, измельченный - 1 ч.л. * Сахар - 3 ст.л. * Соевый соус классический - 2 ст.л. * Рисовый уксус - 2 ст.л. * Кунжутные семена - 1 ст.л. * Кунжутное масло - 1 ч.л. * Соль - 1/2 ст.л. И ЕШЁ: ✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - ✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - ✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - ✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно!#shorts - ✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям ❗️Сотрудничество и реклама: info@ 🟢 Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - Вконтакте - Одноклассники - Яндекс. Дзен - Яндекс. Эфир - #рецепты