Морская охота. Ужин из морепродуктов

Бывая на Южно-китайском море мы часто наблюдали такую картину: во время отлива мужчины и женщины с вёдрами и различными пластиковыми пакетами ходят по берегу и собирают различную морскую живность. Однажды, мы засунули свои любопытные носы в их ёмкости. Чего там только не было: плоские ракушки, круглые ракушки, продолговатые с острыми и закруглёнными концами. Размеры также были самые разные: от напёрстка до небольшой ладони. Было понятно, что весь урожай в тот же день шёл в пищу. И также было ясно, что всё это невероятно вкусно. Но как это приготовить мы не знали, языковой барьер не позволял нам проникнуть в эту тайну. Некоторые туристы приходили на пляж с лимоном и щедро полив им некоторые моллюски, сразу же отправляли их в рот. В этот раз мы, вспомнив о таких гастрономических пристрастиях китайцев (а китайцы знают толк в еде), запланировали подобную рыбалку в Индийском океане. Платить за такую рыбалку нам было не нужно, ехать никуда не пришлось, и это придавало задора предстоящему событию. Прихватив п