Люля из Говядины🥩 ЧАСТЬ 1 - продолжение в профиле.

Готовим сочный люля из говядины. Я рекомендую готовить из лопатки, грудинки либо говяжьей вырезки, получится очень нежно, сочно и вкусно. Мои пропорции: На 1 кг. говяжьей лопатки использую 300 грамм говяжьего жира и 150 грамм мелко нарезанного лука, лук можно натереть на терке. Из специй я использовал сухую аджику и соль. На 1 кг., фарша 1.5 ч.л., соли и 1.5 ч.л., аджики.