Пресс - формовочный аппарат. Кассетный пресс для сыра

Завод Агротех разработал, внедрил и поставил на серийное производство оборудование для формования и конечного прессования сырных головок. Данная машина способствует улучшению качества выпускаемой продукции и оптимизации процессов производства. Речь идет об универсальном пресс-формовочном аппарате – кассетном прессе для крупных и средних сыродельных предприятий. Кассетный пресс позволяет значительно увеличить производительность предприятия за счет автоматизации многих процессов, а также минимизировать ручной труд и человеческий фактор при выполнении многих операций. Оборудование многофункционально и включает в свою работу следующие процессы: - равное порционирование сырного зерна по перфорированным формам (позволяет получать равные по весу сырные блоки); - прессование сырных головок в перфорированных блок-формах под слоем сыворотки или сухим способом; - извлечение сырных блоков из формы с помощью автоматического распрессовщика, - мойку оборудования по завершении цикла работы без его р