Домашний сыр, ферменты, закваски, форма для сыра #мичуринск #ферменты #липаза #дядясэм #варисвое

🧀 Всем привет от ДядяСэм! 🧀 Сегодня мы поговорим о настоящем кулинарном сокровище — Домашнем сыре! 🎉 Домашний сыр не только невероятно вкусный, но и полезный, а еще его очень легко приготовить своими руками! 👍 ✨ Почему стоит попробовать домашний сыр? 🌟 1. **Вкус и качество**: Вы сами контролируете ингредиенты — только свежее молоко и натуральные добавки! Никаких консервантов и химии. 2. **Полезные свойства**: Богат кальцием и белками, необходимыми для здоровья наших костей и мышц. Идеально для всей семьи! 3. **Творчество на кухне**: Приготовление домашнего сыра — это творческое и увлекательное занятие, которое можно превратить в веселое семейное мероприятие. 👨‍👩‍👧‍👦 --- 🥣 **Рецепт простого Домашнего сыра** 🥣 1. Нагрейте 3 литра свежего молока до 32°C. 2. Добавляйте 3 капли жидкого фермента и сухого на кончике ножа. 3. Перемешайте и оставьте на 10 минут. 4. Разрежьте сгусток на кубики со стороной 2 см. 5. Снова поставьте кастрюлю на огонь, нагревайте до 41С, постоянно помешивая. Нагревайте медленно, достижение нужной температуры должно занять не менее 10 минут. Снимите с огня и мешайте еще 5 минут. 6. Большой шумовкой переложите весь сгусток в форму для сыра. 5. Придайте форму сыру и оставьте на 1-2 часа для окончательного осушения. Voilà! Ваш вкусный и полезный домашний сыр готов! 🍽️ 🔔 Заглядывайте в “Магазин ДядяСэм“ за всеми необходимыми ингредиентами для приготовления вашего первого домашнего сыра! Мы всегда рады видеть вас в нашем магазине! 🛒 #МагазинДядяСэм #ДомашнийСыр #Рецепт #ЗдоровоеПитание #ВкусноиПолезно #дядясэм.Рф #варисвое #доставка --- Приятного аппетита! 😊