Работа. Илья Валов: Сначала продукт, потом цена - это актуально

В начале июня в Ульяновске прошел первый фестиваль еды и музыки “Бульвар“. Организаторы предложили горожанам поближе познакомиться с таким направлением общепита, как street food. Под открытым небом известные рестораторы 73-го региона и гости областной столицы предложили ульяновцам более 20 концепций уличной еды под ритмы известных музыкальных коллективов. Опыт показал: концепция подобных фестивалей жизнеспособна, пользуется спросом и вызывает исключительно положительные эмоции, причем не только со стороны