Есть спрос будет и предложение. Молкомбинат “Казьминский“ в разы нарастил производство

Подпишитесь на канал ГТРК «Ставрополье» Если есть спрос будет предложение. Так говорят ставропольские промышленники, которые сейчас готовятся к освоению освободившихся ниш. Как сейчас себя чувствует бизнес и в чём видит перспективу? Производственный цех Казьминского молкомбината - святая святых. В огромных танках готовится вся цельномолочная продукция: молоко, кефир сметана. За четыре года своего существования комбинат в разы нарастил производство. Сейчас по линиям проходит до 45 видов продукции, а начинали с четырёх. Особая гордость - местные сыры. В отдельном цеху - настоящая голландская ферма. Несколько месяцев специалисты из Нидерландов передавали свой опыт. Технологии освоились как надо. Теперь тут производится три вида импортного сыра: голландский, гауда и гауда 45 процентов. Наступившие времена стараются встречать достойно. По сырью опасений нет. Комбинат - результат коллаборации кочубеевских колхозов имени Чапаева, Казьминского, Полярная зве