Как сделать натуральную и вкусную колбасу. Проверенный и простой рецепт!
Полный процесс приготовления краковской колбасы из натуральной свинины, говядины и свиного шпика. Готовим вместе с шеф-поваром производства Кулинарного Цеха.
Содержание:
00:00 — Начало
00:32 — Делаем фарш
01:24 — Добавляем специи
01:42 — Замешиваем фарш
02:12 — Набиваем фарш в свиную череву
02:28 — Подвешиваем колбасу на усадку в холодильнике
02:44 — Вывешиваем колбасу на обсушку
03:05 — Готовим колбасу в коптильне
03:40 — Охлаждаем колбасу
03:51 — Колбаса готова
Полный ассортимент продукции Кулинарного Цеха вы всегда можете заказать на нашем сайте:
Пишите в комментариях производство каких ещё продуктов вы хотели бы посмотреть.