Лепешки на кефире - прекрасная альтернатива хлебу, готовятся быстро, а по вкусу и виду похожи на тонкий лаваш. На приготовление порции лепёшек (8 штук) у меня уходит 35-40 минут.
Рецепт постных лепешек
Кефир подойдет любой жирности и температуры. Вместо него, можно использовать простоквашу или натуральный йогурт.
Муку сразу всю не добавляйте, оставьте на подсыпку грамм 60, а оставшуюся соедините с разрыхлителем и солью.
Если тесто получилось тугим, то добавьте к нему ложку кефира или воды.
Рекомендую раскатать две лепешки, и только после этого начинать их выпекать. Пока одна лепешка выпекается, раскатывайте следующую. Очень удобно выкладывать раскатанные лепешки на дно перевернутой миски, если необходимо, им можно придать нужный диаметр слегка растянув руками.
Идеальная сковорода для выпекания - с толстым дном, из чугуна (нержавейки или алюминия) Сковороды с разными современными покрытиями не подходят, так как на них нельзя готовить без жира
1 view
170
52
1 month ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
1 month ago 00:01:44 1
Вкуснятина из лаваша с сыром и мясным фаршем! Быстро и просто готовится, получается очень вкусно!
2 months ago 00:07:10 1
Главное БЛЮДО на НОВЫЙ ГОД 2024. Новинка на моём столе!
2 months ago 00:01:51 1
Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде! Меняю начинки и не надоедает!
2 months ago 00:01:55 1
Клип Ворон | The crow
2 months ago 00:05:24 1
Полезные Цельнозерновые Лепёшки без белой муки, готовы за 15 минут!
2 months ago 00:13:40 1
Минутный ЗАВТРАК! Сразу ПЯТЬ рецептов из ЛАВАША! Быстро и Нереально Вкусно!
2 months ago 00:07:48 1
Беру КЕФИР, 1 яйцо и готовлю за 20 минут ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ пончики!
2 months ago 00:03:51 1
Беру 1 яйцо, Стакан кефира, сыр и готовлю За Минуты Завтрак на СКОВОРОДЕ БЕЗ ЗАМЕСА теста!
2 months ago 00:09:27 1
Одна ЦЕЛАЯ КУРИЦА = ЦЕЛЫЙ Праздничный СТОЛ
2 months ago 00:03:25 1
Вы ЗАБУДЕТЕ про СЫРНИКИ! БЫСТРЫЙ Завтрак. РЕЦЕПТ Лепешка на СКОВОРОДЕ ЛЕНИВЫЙ Сырник! К ЧАЮ
2 months ago 00:01:01 1
Пирог из лаваша с яблоками и мёдом. Шарлотка без использования теста
2 months ago 00:08:41 1
ПИРОГ за 5 минут! Этот быстрый рецепт выручит Вас всегда! Ленивый ВКУСНЫЙ и быстрый пирог из лаваша
2 months ago 00:03:22 1
Ленивый ШТРУДЕЛЬ из ЛАВАША с яблоками и творогом
2 months ago 00:05:02 3
Ленивый штрудель с яблоками из лаваша
2 months ago 00:02:34 1
БЫСТРЫЙ ПРОСТОЙ Яблочный пирог / Пирог из лаваша
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:03:46 1
СУПЕР ИДЕЯ из яиц на ЗАВТРАК за 5 минут! Очень быстрый, простой и вкусный завтрак.
2 months ago 00:05:35 1
Быстрый ТОРТИК за 5 минут БЕЗ духовки! Очень вкусный и простой торт
2 months ago 00:02:07 1
Никто не догадается, что эта ВКУСНЯТИНА из лаваша! Творожно яблочный десерт
2 months ago 00:01:46 1
Оладьи на кефире как Пух. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА, которая сделает оладьи Пышными и Вкусными!
2 months ago 00:07:48 1
Маринованные огурцы рецепт на литровую банку сладкие хрустящие Заготовки на зиму.
2 months ago 00:12:33 1
СЛАДОСТЬ ИЗ ЛАВАША! Так быстро я ещё не делала !
2 months ago 00:14:49 1
Минутные ЗАВТРАКИ - 15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить! Быстрые завтраки!