Ламинария и аминокислоты.

Основная ценность химическом составе: в ламинарии содержатся все незаменимые аминокислоты, причем большинство из них в свободном, легко усваиваемом состоянии. Основную массу свободных аминокислот составляют глутаминовая, аспарагиновая и аланин. Плюс к тому множество минеральных веществ, среди которых особое значение имеют калий и йод, а также витамины В1 В6, В12, С, пантотеновая кислота, холин, инозит, биотин, фолиевая кислота, каротин.