Бездрожжевой хлеб: катлама (лепешки)

Бездрожжевой хлеб: “Катлама“ вкуснейшие, слоеные лепешки от Шараф Максумова Тесто: - 4 стакана муки - 1 чайная ложка соли Мука и соль смешивается вместе, затем в муку вливается вода до тех пор, пока тесто не станет крутым. Из получившегося теста выйдет две лепешки. - Немного, любого на ваш вкус растительного масла (льняное, горчичное, подсолнечное) для смазывания теста - Семена калонжи для украшения катламы. - Тесто замешивается самым обычным образом – на одну лепешку нам надо 450-600 граммов теста.