Картошка с грибами

🥔 Картофель 🍄 Грибы вешенки 🧅 Лук 🍶 Масло растительное-50 гр. 🧂 Специи для картофеля : соль, перец, куркума «обязательно», для жареной картошки, паприка. 🧂 Специи для Грибов: соль, перец, мускатный орех. Картошку заправляем специями, добавляем масло, перемешиваем и отправляем в разогретую духовку до 180 гр. до готовности (примерно 30-40 мин.) Один раз нужно перемешать в процессе приготовления. Грибы разделить на небольшие волокна, обжарить на небольшом количестве растительного масла, до испарения жидкости. В этих грибах жидкость испаряется быстро. Добавить лук нарезанный перьями. И обжарить до золотистой корочки на среднем огне. Периодически перемешивая. Соединить с картофелем  и перемешать.