Лучший рецепт САЦИВИ из курицы по-грузински! Легко и просто! Классический рецепт грузинской кухни

Грузинская кухня очень обильна и разнообразна. Её отличительная особенность в том, что даже одно и то же блюдо никогда не получается одинаковым, сколько бы вы его не готовили. Но как приготовить Сациви, чтобы оно по-настоящему получилось густым и сочным, как в старой доброй Грузии? Курица и грецкие орехи – вот что определит характерный вкус и насыщенность блюда! ИНГРЕДИЕНТЫ: Бульон 1. Курица – 2 кг. 2. Репчатый лук – 1 шт. 3. Лавровый лист – 2 шт. 4. Перец душистый горошком – 10-15 шт. 5. Соль. Соус 1. Грецкие орехи – 300 гр. 2. Лук репчатый – 3 шт. 3. Чеснок – 6 зубчиков. 4. Кинза – 30-40 гр. 5. Винный уксус – 2 ст.л. 6. Приправы: - Хмели-сунели – 2 ч.л. - Кориандр – 1 ч.л. - Шафран – 2 ч.л. - Острый перец чили – ½ ч.л. - черный молотый перец - Соль - Гранат (для подачи) Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита! #сациви #грузинскаякухня #курица #рецептизкурицы #соус #грецкиеорехи #какприготовить #сацивискурице