Цезарь? Элементарно!

Салат Цезарь любят многие, почти у каждого повара есть свой фирменный рецепт этого блюда. А я сегодня раскрою свой секрет. Откладывай в сторону покупной соус “Цезарь“, сегодня ты узнаешь, как приготовить все дома. Поверь, это бесподобно вкусно! Тебе понадобится: Желток яичный- 1шт Растительное масло- 100г Винный уксус- 3г Дижонская горчица- 5г Каперсы- 5г Анчоусы- 10г Чеснок- 5г Раддикио- 10г Айсберг- 25г Ромейн- 25г Лолло Россо – 15г Крутоны- 20г Оливковое масло- 5г Куриная грудка- 100г Пармезан- 15г Сок