Ингредиенты:
½ стакана кускуса
1 ананас
1 кочан салата айсберг
горсть миндаля
соус для заправки
Приготовление:
Залить кускус одной чашкой горячей воды в миске и дайте ему настояться.
Вымыть салат и разорвать его на мелкие кусочки.
Обжарить на сковороде миндаль для посыпки.
Обрезать кожуру ананаса и нарезать мелкими кусочками мякоть.
Соус для заправки
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка тхины
соль перец
Смешать все ингредиенты и заправить салат