Голубцы- Улитка

Ингредиенты: 🔻Капуста 🔻Фарш-400 гр 🔻Лук-2 шт 🔻Рис-50 гр 🔻Соль Зажарка: 🔻Растительное масло 🔻Лук-1 шт 🔻Томатная паста или 2 шт помидоры 🔻Соль и перец по вкусу. 🔻Вода-1 стакан Способ приготовления: В воду добавим соль и уксус 1 чл. Отпускаем капусту, держим 1-2 минут , но не больше. Подготавливаем начинку: в фарш добавим измельчённый лук, рис , соль и специи. Все хорошо перемешиваем. Далее собираем как показано на видео. Готовим зажарку. В растительном масле жарим лук до золотистого цвета. Добавим натёртый морковь, обжариваем 2 минуты. Добавим томат и соль, перец, картофель. Хорошо перемешиваем , наливаем воду. Кладём голубцы и оставим под крышкой на слабом огне 40 минут. Приятного аппетита 😍