17 Как сахар влияет на ум и настроение (Преодолеваем пищевые соблазны)

Всем известная любовь детей к сахару в виде леденцов, жевательной резинки, сладкой газировки, подслащенных хлопьев и т. д. вдруг обретает научное объяснение и смысл. Он не просто приятен на вкус. В глубинах мозга он запускает опиатную систему и потому оказывает на детей магическое действие. Хотя для многих из нас по мере взросления способность сахара приносить удовольствие меркнет, для других он остается любимым наркотиком В чем же магия искусительной пищи? Сахар вызывает в мозгу выброс естественных опиатов так же, как шоколад, о чем мы говорили. На поверхности мозговых клеток имеются крошечные молекулярные структуры, называемые опиатными рецепторами. Видеоверсия книги Нила Барнарда подготовлена мастерской АзъЕсмь 1. Qiwi-кошелёк 79081806220 2. Яндекс-кошелёк 410013906253192 3. Карта Сбербанка 6761 9600 0380 5475 71 В видео звучит Al. Galizdra - Cheko Lake 2016 Все части аудиокниги: