МЕНЮ на Новый Год 2025.ТОП-10: Вкусных,Простых,Быстрых РЕЦЕПТОВ на Праздничный СТОЛ!

Индегриенты: Закуска «Рулет из Рульки»: рулька - 2шт Лук - 1шт морковь-2 шт лавровый лист , перец горошком соль -1ст.л болгарский перец - 2-3шт ( небольшие , разного цвета) чеснок - 1 головка пучок зелени ( укроп и петрушка ) соль - 1ч.л молотый перец - по вкусу бульон - 3-4 половника. Горячее «Мясо по-французски по новому»: куриный фарш - 800гр Лук - 1шт соль , молотый перец , специи - по вкусу майонез - 2ст.л Сметана - 2ст.л укроп чеснок - по вкусу ананас , помидор твердый сыр - 200-250гр. Салат «Красная Поляна»: ветчина - 250гр яйца - 3-4 шт ананас - 150-200гр твердый сыр - 100-150гр майонез помидоры черри - 5-6 шт для украшения соль , молотый перец , зелень. Закуска «Ракушки»: слоеное тесто - 1лист желток - 1шт кунжут. Начинка : крабовые палочки- 1уп ( 250гр ) яйца - 2шт кукуруза - 100гр огурец - 1шт ст.л майонеза соль по вкусу маслины или перепелиные яйца. Торт «Три Шоколада»: Бисквит : яйца - 2шт сахар - 100гр молоко - 90 гр сливочное масло - 40гр мука - 80 гр какао - 30 гр разрыхлитель- 1ч.л щепотка соли ванильный сахар - 1пакетик. Мусс : желатин - 8 гр вода - 50гр яйцо - 1шт сахар - 40гр молоко - 90гр шоколад - 110гр ( 1слой - темный черный шоколад , 2слой - молочный шоколад , 3слой - белый шоколад ) сливки 33% - 150гр. Закуска «Печеночный Рулет»: печень - 400гр яйца - 2шт лук - 1шт картофельный крахмал - 15гр мука - 50гр растительное масло - 1ст.л соль и молотый перец - по вкусу. Начинка №1 : лук - 2шт морковь - 2шт соль и молотый перец - по вкусу. Начинка №2 : твердый сыр - 200гр чеснок - 2-3зуб майонез - 2ст.л. Горячее «Красная рыбка с апельсинами и розмарином»: красная рыба - 6 кусочков сок половины апельсина соевый соус - 2ст.л натуральный мед - 1ст.л соль и молотый перец - по вкусу розмарин - 3-4 веточки дольки апельсина - 6 шт. Закуска «Грибочки Мухоморчики»: твердый сыр -100гр ветчина - 60 гр яйцо-1шт огурец - 1-2 шт помидоры черри - 8-10шт зелень майонез. Салат с крабовыми палочками в корзинке из соломки : кукуруза - 1б огурец - 2шт помидоры черри - 100гр крабовые палочки - 250гр майонез яйцо - 1шт ( для блинчика ) соль по вкусу соломка для украшения. Бутерброды со шпротами по новому: батон - 1шт шпроты - 1б помидоры черри и огурец для украшения яйца - 3шт плавленный сырок - 2шт маринованные огурцы - 2шт зелень майонез - 1-2ст.л соль и молотый перец - по вкусу.