Заменитель мяса-сейтан! И салатик из него.

Очень интересный рецепт. Сейтан -широко известное в узких кругах заготовка для множества блюд. Просто, бюджетно и очень разнообразно. Смотрите сами! ... Глютен содержит около 18 незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме самостоятельно. Это белок! И он в пост может заменять мясо. Польза глютена: нормализация уровня гемоглобина; регенерация тканей на клеточном уровне; укрепление иммунной системы; восстановлений функций желудка и кишечника; укрепление костной ткани; восстановление организма после операций, травм; насыщение организма поливитаминами и минералами. Основной акцент в пользе глютена указывает именно на усиление регенеративных способностей тканей. Это может обуславливать и вред, который может выражаться в наращении жировой или мышечной массы у некоторых людей.