ПИРОГ С ИНЖИРОМ, орехами и сыром | быстрый простой рецепт на раз два с цельнозерновой мукой

Невероятно вкусный ОСЕННИЙ ПИРОГ тарт с инжиром, орехами и козьим сыром | простой рецепт на раз два три из цельнозерновой муки | запеченный инжир | кекс с инжиром | Tarte aux Figues 🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ для пирога на форму 23 см (кстати, слой теста можно сделать и меньше в 2 раза, оставив одно яйцо и уменьшив остальные ингредиенты для теста вдвое): ▪️ 160 г цельнозерновой пшеничной муки ▪️ 6 г разрыхлителя ▪️ 1 г соли ▪️ 2 г молотого имбиря ▪️ 180 г сметаны ▪️ 20 г масла (растительного, кокосового или растопленного сливочного) ▪️ 125 г сахара (я беру заменитель 65-75 г) / хотите более закусочный вариант - добавляйте сахара поменьше ▪️ 2 яйца ▪️5-7 шт инжира (зависит от размера) ▪️ 75 г козьего или сливочного сыра ▪️ 30 г грецких орехов ▪️ несколько листиков шалфея ▪️ 25 мл коньяка / кальвадоса / куан