Крудо из лосося и утка с яблоками порто и брусничным соусом | Дежурный по кухне

О выпуске: Крудо – с итальянского значит «сырой», и в меню каждого модного ресторана обязательно есть это блюдо. Но шеф Марк Окунь научит виртуозно готовить крудо дома. А еще откроет новый рецепт утки с яблоками. О проекте: Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь всё будет по-другому.