КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ??

(У меня форма 20см) ?250 гр печенья ?90 гр сливочного масла ?300 мл сливок 33% ?500 гр творожного сыра ?20 гр желатина (быстрорастворимого), ?100 мл. воды ?150 гр сахара Для украшения: ?200 гр клубники ?2 пачки желе клубничного вкуса ?вода - количество указано на уп. желе 1. Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло. 2. Миксером взбить сливки, сыр и сахар ( лучше конечно взбить не как я , сначала лучше взбить творожный сыр с сахаром а потом добавить сливки и ещё раз взбить 3. Далее берём желатин и замачиваем его в воде , чтоб он набух, затем я поставила его в микроволновку для того что он растворился ( ни в коем случае его не кипятим ) , затем соединяем его с сливочной массой и перемешиваем.