Полный Восторг Из Фарша и Кабачков! Готовьте сразу 2 порции!

Всем большой привет. Готовлю потрясающую вкуснятину из кабачков и фарша! Сочные, мягкие, аппетитные и питательные рулетики получаются, а в приготовлении нет ничего сложного. Ингредиенты Начинка Фарш – 250 гр. Яйца – 1 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Соль - по вкусу Перец – по вкусу Твердый сыр – 50 гр. Блины Кабачки – 500 гр. (2 шт.) Яйца – 2 шт. Соль – 1 ч.л. Перец – по вкусу Мука – 1 ст.л. с горкой Растительное масло для жарки Способ приготовления 1) 2 молодых кабачка натереть на крупной терке. Посолить и оставляю на 5-7 минут, чтобы выделился сок. 2) За это время приготовить начинку. Лук и чеснок измельчить в блендере. В миске соединить 250 гр. мясного фарша, 50 гр. тертого твердого сыра, измельченный лук с чесноком, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу. Все перемешать. 3) Кабачки отжать, поперчить, разбить 2 яйца, добавить 1 ст.л. муки с горкой и перемешать. 4) На сковороду влить немного растительного масла бе