Geldsparen mit Restverwertung | Marktcheck SWR

Lebensmittelkosten steigen – ärgerlich, wenn nicht alles verwertet oder im Müll landet. Rezepte, um aus Resten oder Schalen und Blättern Leckeres zu zaubern, sind einfach. ----------- Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 24. Mai 2022. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: ------------ RESTE VERWERTEN: ALTES BROT, KARTOFFELN UND GEMÜSEGRÜN WEITER VERWENDEN Brotreste machen neben Obst und Gemüse den größten Anteil unseres Bio-Mülls aus. Wenn das Brot mal wieder schnell trocken geworden ist, gibt es leckere Rezepte, um es weiter zu verwerten. SEMMELBRÖSEL ALS KLASSIKER Die altbekannten Semmelbrösel machen sich in vielen Gerichten nützlich. Ob zum Panieren von Fleisch oder Gemüse, als Bindung für Frikadellen oder im Knödelteig. Das Gute ist, die Semmelbrösel können aus allen Brotresten gerieben werden. Nichts muss übrigbleiben.