Рецепт куриных крыльев горячего копчения в домашней коптильне с гидрозатвором. Копчение.

Очень вкусные крылья к пенному напитку, сделайте не пожалеете. На 1 литр рассола: 120 грамм соли( не йодированной) 5 грамм сахара, Специи: я брал специи по чайной ложке, если хотите острые то чайная ложка красного острого перца зайдет превосходно, а вообще все специи по вкусу. Остальное в видео:)