БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
Баклажаны - 2 кг
Морковь - 600 г
Болгарский перец - 800 г
Лук - 600г
Чеснок 50 г
Острый перец - по желанию
Сахар - 8 ст. л.
Соль - 3 ст. л. (1 ч. л. для засолки баклажан)
Приправа для корейской морковки - 2 ст. л.
Куркума - 1 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Зелень по желанию
Масло растительное - для обжарки
Баклажаны нарезаем соломкой, складываем в миску пересыпая солью. Через час сливаем сок, отжимаем баклажаны, затем обжариваем на масле до румяной корочки (около 15 минут)
морковь натереть на тёрке, перец и лук режем соломкой, измельчаем чеснок и острый перец
соединяем в миске морковь, перец, лук, горячие баклажаны, чеснок, острый перец.
добавляем специи, соль, сахар, уксус.
перемешиваем всё хорошо и настаиваем 2-3 часа
наполняем банки до верха, накрываем крышками и стерилизуем 30 минут
закатываем баночки и укутываем
16 views
151
34
7 days ago 00:03:56 1
Курник по рецепту моей бабушки. Очень сочный и очень вкусный!
7 days ago 00:05:20 1
ЭЛАСТИЧНЫЙ БИСКВИТ для рулета не трескается не липнет к рукам нежный и влажный Люда Изи Кук выпечка
7 days ago 00:00:07 1
Видео от Домашнее меню | Рецепты и хитрости
7 days ago 00:01:01 1
Видео от COOLинария | Видео Рецепты
7 days ago 00:01:11 1
Как приготовить классические драники - Рецепты от Со Вкусом
7 days ago 00:00:21 5
Видео от Выпечка к чаю
7 days ago 00:00:45 4
Рецепты | Соленья | Закрутки
7 days ago 00:06:22 1
Желе из красной смородины за 20 минут.
7 days ago 00:00:11 124
Видео от Рецепты ВК - Я хочу от тебя Борщей!
7 days ago 00:06:36 1
Самый Вкусный Рецепт Маринованных Огурцов! Секреты Консервации
7 days ago 00:14:50 2
ВИДЕО ИЗ ЗАКРЫТОГО СООБЩЕСТВА “ЖИЗНЬ В СТИЛЕ МЕДИКАЛ МЕДИУМ“
7 days ago 00:13:35 1
Домашняя пита с овощной замазкой | #сладкоесолёное №217
7 days ago 00:16:35 3
[Umeloe TV] Еда из ресторана Славного Друже в Москва-Сити. Пробую Бизнес Ланчи. ЧЕСТНЫЙ обзор на 8956 Обломова
7 days ago 00:00:28 1
Быстрый ужин на всю сeмью
7 days ago 00:02:55 14
Рецепты | Заготовки | Соленья
7 days ago 00:00:35 2
Видео от Салаты Салатики
7 days ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
7 days ago 00:29:38 1
За 5 Минут! Этот Яблочный пирог меня покорил! 🍏🍎 Вертута с яблоками. Простой рецепт - Тает во рту!
7 days ago 00:00:21 6
Печенья Мадлен
7 days ago 00:05:14 1
ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА что ПОЛУЧИТСЯ ТАК ВКУСНО! ПОЛЕЗНЕЕ и ВКУСНЕЕ ХЛЕБА | Кулинарим с Таней
7 days ago 00:09:00 1
Чудо-СУП от ВСЕХ болезней! / Простой РЕЦЕПТ костного бульона
7 days ago 00:02:44 1
Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму “АЛЁНКА“ Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
7 days ago 00:00:41 4
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
7 days ago 00:00:07 17
Делайте эти упражнения, чтобы округлить ягодицы и улучшить их форму