Борщ из компота

Ингредиенты 1000 мл Бульон мясной 1500 мл Компот сливовый 150 г (вес нетто) Свекла 150 г (вес нетто) Морковь 150 г (вес нетто) Лук репчатый 150 г (вес нетто) Картофель 0,7 кг Капуста белокочанная 0,1 кг Жир говяжий 0,1 кг Паста томатная 50 г Петрушка свежая 25 г (вес нетто) Чеснок молодой 25 г Чеснок прошлогодний 1 ч. л. Кинза сушеная молотая 1 ч. л. Кориандр молотый 1 ч. л. Укроп сушеный молотый ½ ч. л. Перец чили крупного помола #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда