Свежий салат с кальмарами и малиной

Хоть 1 марта и не отмечено красным в календаре, этого дня мы все так долго ждали! Это значит, что уже не за горами цветы в парках, теплый весенний ветерок, свежие овощи и фрукты. Отпразднуем его необычным салатом с яркой заправкой на основе Almette с томатами. Нам понадобится: Кальмары (очищенные) – 250 грамм; Авокадо – 1/2 шт. Салатный микс (фризе, руккола, мини шпинат) – 60 грамм; Сливки 33% – 30 грамм; Розовый перец – щепотка; Лимон – 1/4 шт; Almette с томатами – 1 ст.л; Малина – 40 грамм; Растительное масло – 1 ст.л.; Кресс-салат – для подачи. Готовим: Для заправки смешиваем сок лимона, розовый перец, соль, сливки и Almette с томатами. Авокадо режем дольками. Кальмары поджариваем на сковороде- гриль по 1 минуте с каждой стороны, солим и перчим. Украшаем малиной и кресс-салатом.