Забытый рецепт наших мам и бабушек

Ингредиенты: * 800 г картофеля * 250 г сыра фета * 1 ст. л. сметаны * соль, перец * 500 г муки * 1 яйцо * 250 мл картофельного отвара * соль, куркума * сливочное масло для подачи.