Для любителей всего кокосового! Нереально вкусный кокосовый кекс 🥥🤤

Ингредиенты: - сливочное масло 180 г - сахар 150 г - яйца 3 шт - мука 180 г - молоко 125 мл - кокосовая стружка 100 г – соль 0,5 ч.л. - разрыхлитель 1 ч.л. Масло хорошо размять с сахаром, добавить яйца, все хорошо смешать. Добавить молоко, снова смешать. Добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем. Тесто перекладываем в форму и отправляем в духовку 180 градусов на 30-35 минут (в зависимости от вашей духовки), тесто можно проверить зубочисткой. Я украсила кекс сгущенкой, миндальными хлопьями и кокосовой стружкой. 👌