Dieses Rezept kennen nur wenige! Saftig und edel! Ohne Gelatine!Orangen-Pflaumen Kuchen!
Dieses Rezept kennen nur wenige! Der Kuchen schmilzt im Mund! Saftig und edel! Ohne Gelatine! Orangen-Pflaumen Kuchen
Dieser Kuchen ist sehr edel im Geschmack! Und der Kuchen sieht auch fantastisch aus!
Alle werden begeistert!
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ZUTATEN für einen Biskuitboden (für eine Backform 26 cm, wie in meinem Video):
6 Eier (Größe M)
eine Prise Salz
Vanillezucker (16 g) oder Vanilleextrakt
300 g Zucker
240 ml Milch
100 g Butter (82% Fettgehalt)
9 g Backpulver
340 g Mehl
der Biskuitboden wird etwa 35-40 Minuten bei 175 Grad Celsius (350°F) Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene gebacken, bis er fertig ist, und mit einem Holzstab überprüft, damit er trocken und sauber bleibt
30 ml abgekochtes Wasser als Kuchentränke für oberen Kuchenboden
ZUTATEN für die Pflaumenschicht:
500 g kernlose Pflaumen (Zwetschgen)
30 g Mai
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