ВАРЕНЬЕ ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ|МОЖНО ВАРИТЬ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА
ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ можно варить в любое время года. Оно отличается необыкновенным ароматом и особым вкусом.
2,5 кг лимонов
1 кг апельсинов
2 кг сахара
1 пакетик ЖЕЛФИКС 2:1
1 чл корицы
2-3 шт кардамона
Перед приготовлением лимоны хорошо помыть, засыпать солью и залить кипятком. Что-то ушла горечь из кожицы. Слить остывшую воду и прополоскать лимоны.
Порезать лимоны на дольки произвольно, вынимая косточки.
Засыпать 1,8 кг сахара и оставить на ночь для выделения сока.
Когда сок выделился, довести до кипения, варить 10 мин. Выключить. Остудить. Повторять 2 раза в день в течении 3-х дней.
Попробуйте холодную смесь на сахар, добавьте по вкусу, если Вам несладко.
При последней варке добавить в горячую, но не кипящую смесь оставшиеся 200г сахара, смешанные с пакетиком Желфикс 2:1. Довести до кипения, варить 3 минуты. Разлить горячим по чистым банкам.
Если Вам понравилось, то закрывайте всю партию. Я разделила смесь на 3 части. Первую часть закрыла, из оставшейся сделала ещё 2 вида варенья. Смотрите видео.
Ложка силиконовая
Ложка-шумовка
Воронка для банок
Для варенья Вам могут понадобиться такие предметы
Косточковыталкиватель работает так
Купить косточковыталкиватель можно здесь. Сегодня цена 441р
Медный таз на 3 л.
Медный таз как у меня 4,5 литра, с ручками Лист. Дорогой, но эту вещь можно передать по наследству
Тёрка-строгалка Borner здесь. Не берите другого производителя, выброшенные деньги, лишний Хлам в доме
Записаться на мастер-класс по ПЛЕТЕНИЮ КАШПО можно по ватсап 89161640554 или
вступить в группу в телеграмм по ссылке xspPhalWk4BmZjM6
ЗАКАЗ КАШПО можно сделать Ватсап или по телефону 7-916-164-05-54
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЕМУ ТЕЛЕГРАМ, будем на связи
Наталия Петровская
КАШПОШНИЦА
#кашпошница #сад #вареньеназиму #лимон