Китайские пельмени! Chinese dumplings!

Китайские пельмени! Chinese dumplings! Или если точнее, моя адаптированная версия их. В оригинале тесто делают на крахмале, но мне оно не нравится, поэтому тесто я заменила на стандартное наше привычное на муке. Начинка сразу скажу - не острая, кто любит поострее добавляйте красный перец. В итоге, вкус получается похожий на наши пельмени, но пикантнее. ********************************************** Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты. поддержка канала @903803 ********************************************** Тесто: - мука 350г - вода теплая 150г - соль 1/2 ч.л. - яйцо 1 шт - масло растительное 1 ст.л. Начинка: - фарш говяжий жирный 500г - лук большой 1 шт - чеснок 2 больших зубчика - соевый соус (качественный) 1.5 ст.л. - имбирь 1/2 ч.л. - соль - перец 1/2 ч.л. - петрушка или любая другая зелень по вкусу 2 ст.л. ******************************************* Dough: - flour 350g - warm water 150g - salt 1/2 tsp. - egg 1 pc - vegetable oil 1 tbsp. Filling: - min