BIHUN GORENG SPESIAL
BAHAN :
200 GR BIHUN (RENDAM AIR PANAS), BERI SEDIKIT KECAP MANIS
2 BUTIR TELUR
5 PCS BAWANG MERAH
3 PCS BAWANG PUTIH
100 GR UDANG
50 GR CUMI
50 GR BASO IKAN
1 IKAT SAWI HIJAU
1 BATANG DAUN BAWANG
KECAP ASIN
KECAP MANIS
KECAP IKAN
KECAP INGGRIS
MINYAK WIJEN
GARAM
MERICA
KALDU JAMUR
MINYAK GORENG
Langkah:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri dengan minyak. lalu panaskan wajan dengan api besar, masukan bumbu halus, masukkan telur tumis hingga wangi.
2. Masukkan udang, cumi, dan bakso kemudian aduk
3. Masukkan bihun lalu tambahkan Kecap Asin, Kecap Manis, K
...ecap Ikan, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata
3. Bumbui dengan merica , garam dan penyedap
4. Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api
5. Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnyaShow more