Веганский винегрет с квашеной капустой
Ингредиенты:
свекла – 150 г
морковь – 80 г
капуста квашеная – 150 г
огурец – 100 г
зеленый горошек в заморозке ( по желанию) -150 г
масло подсолнечное или льняное – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец - по вкусу
лук репчатый - 1/2 головки
зелень - по вкусу
вода - 5 ст.л.
Способ приготовления:
Свеклу, морковь режем на кубики и тушим с горошком в сотейнике под закрытой крышкой 10-15 минут.
После остывания добавляем: квашеную капусту, свежий огурец (кубики), лук репчатый (мелко порезанный), соль, перец, зелень. Заправляем маслом.
Перемешиваем и украшаем зеленью.
Приятного аппетита 😇
44 views
557
151
3 months ago 00:10:12 1
ГАСПАЧО - Летний СУП, который легко ЗАМЕНИТ ОКРОШКУ! 2 Крутых Рецепта от Лазерсона
6 months ago 00:03:19 1
Окрошка постная с квасом на бифидобактериях. Веганский марафон. Обед 14 дня.