Рулетики из курицы с сыром в духовке Рецепт | Chicken rolls with cheese in the oven Recipe
Рулетики из курицы с сыром в духовке Рецепт | Chicken rolls with cheese in the oven Recipe
____
Подписаться на канал: @homecookingL
Наши сообщества / our pages:
Telegram:
Instagram:
Facebook:
Whatsapp (канал):
Viber (канал):
Threads: @homecookingl
VK:
____
РЕЦЕПТ | RECIPE
Продукты:
Куриное филе – 2 шт
Твердый сыр – 230-250 г (6 слайсов)
Бамбуковые шпажки
Яйца – 2 шт
Панировочные сухари
Соль
Сушеный чеснок
Копченая паприка
Черный перец
Соус:
Шпинат – 70 г
Сливки (15%) – 100 мл
Соль
Чеснок – 2 зубчика
Прованские травы
Рецепт:
1. Филе разрезаем на 2 части, отбиваем с двух сторон и выкладываем на пленку плотно друг к другу.
2. Солим, добавляем чеснок, паприку и перец, выкладываем сверху сыр и плотно заворачиваем в рулет.
3. Рулет кладем в морозильник на 1-2 часа, затем нарезаем на кусочки и формируем шашлычки на шпажках.
4. Тщательно смазываем яйцом и обваливаем в панировочных сухарях.
5. Запекаем 35-40 мин при 190-200 градусах, за 10 минут до конца переворачиваем.
Соус:
1. Соединяем шпинат с чесноком, заливаем сливками и добавляем соль, прованские травы.
2. Тщательно перебиваем все блендером.
3. Смесь доводим до кипения и варим 3-4 минуты.
Products:
Chicken fillet – 2 pcs.
Hard cheese – 230-250 g (6 slices)
Bamboo skewers
Eggs – 2 pcs.
Breadcrumbs
Salt
Dried garlic
Smoked paprika
Black pepper
Sauce:
Spinach – 70 g
Cream (15%) – 100 ml
Salt
Garlic – 2 cloves
Provencal herbs
Recipe:
1. Cut the fillet into 2 parts, beat it on both sides and place it on film tightly to each other.
2. Salt, add garlic, paprika and pepper, put cheese on top and wrap tightly in a roll.
3. Place the roll in the freezer for 1-2 hours, then cut it into pieces and form kebabs on skewers.
4. Carefully brush with egg and roll in breadcrumbs.
5. Bake for 35-40 minutes at 190-200 degrees, turn over 10 minutes before the end.
Sauce:
1. Combine spinach with garlic, pour cream and add salt and Provençal herbs.
2. Mix everything thoroughly with a blender.
3. Bring the mixture to a boil and cook for 3-4 minutes.
#шашлык #куриныйшашлык #рецепт #сыр #курица #куриныйрулет #вдуховке #kebab #chickenkebab #recipe #cheese #chicken #chickenroll #oven