Подборка из четырех простых рецептов кето выпечки, который сможет повторить даже новичок.
Таймкоды:
00:00 - Кето кекс Лимонный, Шоколадный, из Авокадо
02:58 - Кето тыквенный рулет
06:26 - Кето апельсиновый кекс
08:38 - Шоколадный кето брауни
✔️Мои Ссылки Для Связи:
✔️Способ поддержать канал:
Карта сбербанка 5336-6903-8616-7243
✔️СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Лимонный Кекс:
1. Яйцо 1 шт.
2. Эритрит 0,5 ч.л.
3. Сливочный сыр 1 ч.л.
4. Сметана 1 ч.л.
5. Сливочное масло 1 ч.л.
6. Миндальная мука 25 гр.
7. Разрыхлитель ¼ ч.л.
8. Сок Лимона 1 ч.л.
9. Сливки 33% 1 ст.л.
10. Цедра половины лимона
Кекс с Авокадо:
1. Яйцо 1 шт.
2. Эритрит 0,5 ч.л.
3. Щепотка соли
4. Сливочный сыр 1 ч.л.
5. Сметана 1 ч.л.
6. Сливочное масло 1 ч.л.
7. Авокадо средний 1 ш.т.
8. Миндальная мука 25 гр.
9. Разрыхлитель ¼ ч.л.
10. Сливки 33% 1 ст.л.
Шоколадный Кекс:
1. Яйцо 1 шт.
2. Эритрит 0,5 ч.л.
3. Щепотка соли
4. Сливочный сыр 1 ч.л.
5. Сметана 1 ч.л.
6. Сливочное масло 1 ч.л.
7. Какао-порошок 2 ч.л.
8. Миндальная мука 25 гр.
9. Разрыхлитель ¼ ч.л.
10. Сливки 33% 1 ст.л.
11. Горсть грецких орехов
Способ приготовления:
1. Все кексы делаются одинаково, просто смешиваете все ингредиенты в блендере, затем добавляете цедру или орехи, если есть в списке ингредиентов, перемешиваете.
2. Подберите подходящую для микроволновки посуду, можно чашку или стакан.
3. Вылить тесто в формочку и отправить в микроволновку на 4 минуты. В зависимости от характеристик микроволновки, может понадобиться чуть больше или чуть меньше времени.
Тыквенный рулет:
Для основы
1. Тыква 200 гр
2. Яйца 4 шт
3. Кедровый орех 1 ч.л.
4. Корица 1 ч.л.
5. Миндальная мука 50 гр
6. Разрыхлитель 1 ч.л.
7. Соль щепотка
8. Ванилин ¼ ч.л.
9. Эритрит 10 гр или 1,5 ч.л.
Чиз-крем
1. Сливочный сыр 200 гр
2. Сливки 33% , 300 мл
3. Эритрит 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Тыкву необходимо нарезать на кубики и предварительно запечь в микроволновке 3 минуты. Отправляем ее в блендер, следом 4 яйца, но желтки отправляем к тыкве, а белки убираем пока в сторону. В тыкву добавить эритрит, соль. Внимание, кедровый орех, и все хорошенько перемешиваем до однородной кашицы. Теперь взбиваем белки.
2. Миндальную муку отправляем в чашечку, сюда же разрыхлитель, корицу и немного перемешиваем. Добавляем тыквенную кашицу и замешиваем тесто. Теперь выливаем белки и продолжаем замешивать.
3. Противень необходимо застелить бумагой для выпечки и смазать бумагу оливковым маслом. Выливаем наше тыквенное тесто и равномерно распределяем по всей площади. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
4. Дадим немного остыть основе и займемся кремом. Для этого в блендере смешаем сливки, сливочный сыр, ваниль и эритрит.
5. С помощью двух противней переворачиваем нашу основу для рулета и наносим сливочный крем. С помощью бумаги заворачиваем наш рулет. Очень крутое решение было нанести сверху пудру из эритрита и корицу.
Апельсиновый кекс:
1. Яйца 4 шт
2. Цедра крупного апельсина
3. Эритрит 20 гр
4. Сливочный сыр 110 гр
5. Жирная сметана 110 гр
6. Миндальная мука 100 гр
7. Сливочное масло 100 гр
8. Разрыхлитель 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Казалось бы на кето нельзя апельсин, но мы будем использовать цедру натерев апельсин на крупной тёрке! Не ленитесь и натрите весь апельсин, так будет вкуснее! Вот она у нас!
2. Теперь берем 4 яйца, выбиваем их в стакан, добавляем 20 гр эритрита и хорошенько взбиваем. Но не забывайте, что сахарозаменители все разные и может понадобится чуть больше или чуть меньше.
3. К цедре добавляем щепотку соли, 110 грамм жирной сметаны, столько же сливочного сыра, 100 гр растопленного сливочного масла и не много перемешаем. Теперь добавляем взбитые яйца и перемешиваем. Очередь миндальной муки, всего 100гр. И Чайную ложку разрыхлителя, И теперь хорошенько замешиваем до однородной массы.
4. Выливаем наше тесто в форму для выпекания и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Сверху немножко пудры из эритрита.
Кето шоколадный брауни:
1. Миндальная мука 80 гр
2. Какао без добавок 80 гр
3. Эритрит 150 гр
4. Псиллиум 50 гр
5. Разрыхлитель 1 ч.л.
6. Морская соль щепотка
7. Ксантановая камедь 1 ч.л.
8. Сливочное масло растопленное 100 гр
9. Яйца 4 шт
10. Жирные жидкие сливки 300 мл
Для украшения:
1. Грецкие орехи 100гр
2. Малина 50гр
3. Шоколадно-ореховая паста без сахара 5-6 ч.л.
КБЖУ на всю порцию:
К=3855, Б=114, Ж=349, У=57
1. Добавьте в чашку ингредиенты 1-7 и размешайте до однородной смеси.
2. Взбейте 4 яйца до воздушного состояния.
3. Растопите сливочное масло и добавьте в чашу, затем отправляем туда же взбитые яйца, немного размешайте.
4. Добавляем сливки и замешиваем до однородного состояния. Смазываем противень сливочным маслом, равномерно распределяем наше тесто и отправляем в духовку при 180 градусов на 50-60 минут.
5. Даём немного остыть и украшаем орехами, немного ореховой пасты и малины.
#кетовыпечка #кетодиета #кеторецепты
10 views
382
106
2 days ago 00:11:33 1
Абхазия сместила Турцию и возглавила топ популярных курортов у россиян
2 days ago 00:13:56 1
Евгений Пригожин рассказывает о лжи мо рф.
2 days ago 00:06:23 1
Самая Крутая Зарядка для Детей
2 days ago 04:16:29 2
✓ Вспомнить всё! Повторим всё самое важное перед ЕГЭ | #ТрушинLive #051 | Борис Трушин
2 days ago 01:05:31 1
Darkwing Duck / Черный плащ / Стрим
2 days ago 00:08:59 1
HUAWEI WATCH KIDS 4 Pro. Обзор и реальный опыт использования. Хорошие детские часы. Не без минусов.
2 days ago 01:58:46 1
НОВАЯ ЗВЁЗДНАЯ ДИСКОТЕКА!!! @MEGA_HIT
2 days ago 00:44:00 1
Павел Пепперштейн. Человек как рамка для Ландшафта. Garage. ARTпатруль 23
2 days ago 00:09:05 1
Онлайн РАСКЛАД ТАРО на колоде МАНАРА на ЛЮБОВЬ и ОТНОШЕНИЯ. О чем говорят карты ТАРО?
2 days ago 00:13:29 1
Игровые новости DailyQuest #248: Kingmakers, Black Ops 6, Zenless Zone Zero и другие новости
2 days ago 00:04:05 1
Как приготовить самую вкусную окрошку: Узбекская окрошка 👌
2 days ago 00:00:36 1
ПИГОДИ- это очень вкусно. Рецепт под 3 точками 👆🏻👆🏻👆🏻
2 days ago 00:07:57 1
Грядки Хольцера. Урожай без хлопот - посадил и забыл :)
2 days ago 04:13:27 1
☢ Fallout 4 с русской озвучкой ☢ #14 Боевая зона. Галерея Пикмана. Артефакт Кэббота.
2 days ago 00:00:00 1
29 Мая! Авторский тренинг от долларового миллионера! Начало в 17:10 Москвы!
2 days ago 00:16:16 1
Когда мужчина - Великое солнце, а женщина - вонючка: 10 самых возмутительных брачных обычаев
2 days ago 00:17:20 1
🇮🇹 ЛАЗАНЬЯ 🇮🇹 Самый настоящий рецепт лазаньи с соусом бешамель и болоньезе
2 days ago 00:03:14 1
Апельсиновый #КЕКС(ПИРОГ) Нежный Ароматный Очень Вкусный #Рецепт
2 days ago 00:00:57 1
Что на самом деле вызывает рак? #эндокринолог
2 days ago 00:03:00 1
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ похудения, без ДИЕТ и ИЗНУРИТЕЛЬНЫХ ТРЕНИРОВОК
2 days ago 00:05:56 1
Как детская травма влияет на твою жизнь . Покинутость . Эмоциональная депривация .
2 days ago 00:02:26 1
VAVAN & Лилая - Амур (LIVE @ Авторадио)
2 days ago 01:03:00 1
Cynosure Enigmatic Chillout Music Session 2024
2 days ago 00:03:45 1
Самый удачный рецепт мяса в духовке. Теперь только так. Это вкусно и празднично... ну нет слов.