Штрудель из вытяжного теста

Мука 350 Яйцо 1 Вода 150 Соль 1/2 ч.л Рас.масло 30г Уксус 1ч.л Растоп.масло (125г смаз.теста) Пудра Трань Тыква 1400 Сахар 225 Изюм 150 Корица 10 Ванилин 📌вода яйцо рас.масло соль уксус = перемешать мука = замес 10мин 📌разделить на 2шт, смазать и оставить⏳1ч 📌Ткань припылить Вытянуть тесто: ДxШ:69x56см 📌отступить от начала, заложить начинку и накрыть отступом 📌смазать растоп.маслом всё тесто и с помощью ткани завернуть 📌перекатить на противень 📌смазать растоп. перед выпечкой 200* 40мин