ТОРТ ☆ Графские РАЗВАЛИНЫ ☆
Привет, друзья!
Сегодня предлагаю приготовить торт Графские развалины в необычном формате;)
РЕЦЕПТ (20 см)
Меренга:
100 гр белков
200 гр сахара
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
Морковный БИСКВИТ (20 см):
Рецепт приготовления
150 гр муки
1,5 ч л разрыхлителя
1 ч л корицы
щепотка имбиря
50 гр грецких орехов
2 яйца
150 гр сахара
щепотка соли
100 гр растительного масла
цедра апельсина
150 гр моркови
Ягодный СОУС:
180 гр ягод
15 гр сахара
8 гр кукрузного крахмала
Карамельный СОУС:
180 гр сахара
160 гр сливок 33%
щепотка лимонной кислоты
Сливки Чудское Озеро
Карамельный КРЕМ:
250 гр сливочного масла 82%
200 гр карамели (добавляйте по вкусу)
ваниль
50 грецких орехов
карамель для украшения
#