Рецепт лимонного тирамису:
Лимонный курд
-Лимон (5-7 крупных лимонов, должно получится примерно 500 мл. сока)
-Желток (3 шт)
-Крахмал ( 3 ст. л. с горкой)
-Сахар (150 гр.)
-Щепотка соли.
-Слив. масло (30 гр.)
Приготовление:
В лимонный сок добавляем цедру лимонов и сахар. Доводим до кипения и даем настояться минут 10. После процеживаем, немного отливаем сока в отдельную миску и туда добавляем кукурузный крахмал, а после и желтки. Вымешиваем и вводим получившуюся массу обратно к кипящему соку тонкой струйкой, постоянно помешивая. Кипятить до загустения. В конце по желанию можно добавить сливочное масло. Переливаем курд в миксу, накрываем пленкой в контакт и даём постоять.
Крем:
-Сливки 33% (500 гр.)
-Творожный сыр (400 гр.)
-Сах.пудра ( -100гр)
Приготовление:
Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой до мягкости. Затем вливаем сливки, и перемешиваем сначала на низких оборотах, а после увеличиваем скорость и взбиваем до загустения.
Сборка:
Палочки савоярди ( рецепт выложу в профиле) окунаем в молоко и выкладываем первым слоем. Дальше идет крем, лимонный курд, палочки и так 2 раза. Верх по желанию украшаем кремом, и обязательно даем ему отстояться в холодильнике минимум 8 часов, что бы он стабилизировался. Приятного аппетита 🤌🏽♥️🥹
3,525 views
205
57
3 days ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 688 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
1 week ago 00:02:54 1
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
1 week ago 00:09:10 1
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
2 weeks ago 00:12:03 2
НЕ ПУСКАЮТ В САМОЛЕТ! ВЫЗВАЛИ НА ДОСМОТР БАГАЖА! КУДА ЛЕЧУ? Цены в DUTY FREE Шереметьево 2025
2 weeks ago 00:12:44 1
Пожилым: используйте ПИЩЕВУЮ СОДУ для печени так — и 7 проблем со просто исчезнут!
2 weeks ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 674 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
3 weeks ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
3 weeks ago 00:03:25 1
Тюнингованный завтрак – готовлю такой завтрак регулярно – ПОЛЕЗНО, быстро и вкусно!
3 weeks ago 00:04:46 1
ПЕНИСТЫЙ КВАС ДОМАШНИЙ КАК ИЗ БОЧКИ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ@obovsemsmarusya
3 weeks ago 00:03:38 1
ПИРОГ ПИРОЖНОЕ! На ВКУС сама нежность и его всегда мало! Творожная ВЫПЕЧКА к ЧАЮ
4 weeks ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
4 weeks ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 664 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
4 weeks ago 00:01:53 1
Клубничный рулет [sweet & flour]
4 weeks ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 663 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
4 weeks ago 00:06:10 1
Блинчики Весенний Букет! Рецепт блинчиков вкусных и красивых! Блинчики с начинкой! МАСЛЕНИЦА 2025
4 weeks ago 00:05:15 1
Классный апельсиновый кекс!
4 weeks ago 00:02:56 1
Курица с картошкой в духовке // Запеченные окорочка // Куриные бедра в духовке
1 month ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 659 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
1 month ago 00:04:18 1
Шарлотка яблочная “Сюрприз“
1 month ago 04:00:34 2
Неумывакин: ПЕЧЕНЬ ОЖИВАЕТ ЗА 10 ДНЕЙ. ВОССТАНАВЛИВАЕТ ЖИРНУЮ ПЕЧЕНЬ Моментально
1 month ago 00:04:27 2
Абрикосовый пирог с арахисовой посыпкой
1 month ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 654 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
1 month ago 00:06:35 1
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ – при выпечке САМ разделяется на бисквит и заварной крем! Magic Cake
1 month ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 653 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating