Кулич без сахара без лактозы и без глютена самый простой и проверенный рецепт ппкулич
КУЛИЧИ БЕЗ ГЛЮТЕНА
ВКУСНЕЙШИЕ, слов нет
очень ароматные, влажные, воздушные!
Ну чудо!
Я очень довольна этим рецептом и могу с уверенностью его вам советовать приготовить! ❤️
С вас ЛАЙК, с меня- рецепт!😋
Ингредиенты для 3 куличей :
( формы 2 шт диаметром 7 см и высотой 8 см, ещё одна формочка диаметром 5,5 см и высотой 7 см.)
1. Яйца 4 шт ( отделить белки от желтков)
2. Молоко растительное, либо апельсиновый сок 100 мл
3. Финики 80 г ( если хотите сладость, как с сахаром- 120 г фиников) с косточкой
4. Мука рисовая 60 г
5. Мука кукурузная 40 г
6. Разрыхлитель 1 ч л с горкой , либо сода 1/2 ч л сок лимона 1 ч л
7. Соль щепотка
8. Ванилин 1/3 ч л
—
Необязательно, но :
Если у вас есть камедь ксантановая- добавьте 1/6 ч л.
Если есть псиллиум- измельчите его в кофемолке и добавьте в тесто 1 ч л.
—
Изюм по желанию!
1. Помыть, замочить финики на 6 часов в теплой воде.
Воду слить, убрали косточки.
2. Отделили желтки от белков.
В желтки добавили финики и кокосовое молоко ( либо сок).
Измельчили погружным, либо в чаше блендера.
3. Соединили два вида муки, разрыхлитель или соду, камедь или псиллиум ( необязательно), ванилин. Просеиваем в смесь с желткам.
4. Взбиваем белки.
Белки взбивать до появления пузырьков, далее- 2 минуты с солью ( 1/6 ч л) , добавили сок лимона 2 ч л
и взбить до консистенции как на видео!
5. 1/4 часть белков замешиваем лопаткой в мучную смесь.
Далее- соединяем с остальной частью взбитых белков и уже венчиков вымешиваем, как я показываю на видео.
6. Выкладываем тесто по формочкам. Добавляем сухофрукты.
Выпекать 35 минут при 180 градусах. Без конвекции.
Остужаем обязательно на решётке часа 2-3. Далее- снимаем бумажные формочки, убираем куличики в холодильник ( в пакете, пленке) на 10-12 часов.
Так вкуснее!
Ну все, можно пробовать! 😋😋😋
Рецепт помадки будет чуть позже!
Пишите в комментариях свои вопросы! ❤️
#сочикуличи #сочикуличиназаказ #сочибезсахара #ппкулич #сочипп #безглютеновыерецепты #куличбездрожжей #куличбезглютена
1 view
561
136
2 days ago 00:05:25 1
🍎🍏БЕЗ МУКИ и САХАРА ЯБЛОЧНЫЙ сырник, выпечка с яблоками и творогом, Люда Изи Кук чизкейк из творога
2 days ago 00:13:31 1
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2024 | Кулинарим с Таней
2 days ago 00:00:33 1
Рецепты к чаю
2 days ago 00:15:25 5
Лепешки с сыром и зеленью. Кулинарная программа “Вари вместе с VARI“
2 days ago 00:10:01 1
Это ВКУСНЯУ😋 “Меллер“🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 Я-ТОРТодел❤️
2 days ago 00:06:27 4
Быстро и Просто! Без дрожжей! Творожные куличи в мультиварке как пух! Рецепты кулича, Пасха!
3 days ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
3 days ago 00:08:28 1
ТОРТ за 15 минут БЕЗ духовки и БЕЗ печенья! Вкусный и простой торт на сковороде
3 days ago 00:10:04 1
Универсальная ЗАПРАВКА ИЗ СВЕКЛЫ на зиму. Подходит Для борща Для салата ПодШубой Для гарнира.
4 days ago 00:15:56 1
👍Хлеб на закваске, мой простой рецепт хлеба без дрожжей, Люда Изи Кук натуральный бездрожжевой хлеб
4 days ago 00:08:40 1
ХЛЕБ за 5 минут без ВОЗНИ! Грузинский ЛАВАШ Шоти!
4 days ago 00:05:56 1
Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта
4 days ago 00:06:02 1
Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!
4 days ago 00:08:57 13
Самые лучшие, нежные сырники. Принципы творожных, а не мучных сырников.
4 days ago 00:05:31 1
Готовлю этот рецепт на большую компанию. Все просто в шоке как вкусно и легко накормить много гостей
4 days ago 00:06:57 1
Кулич без глютена и лактозы | Очень вкусный! | ВАММОЖНО
4 days ago 00:04:48 3
Апельсиновый кулич без глютена и лактозы | Ароматный | ВАММОЖНО
4 days ago 00:08:19 1
Кулич без глютена и лактозы “На скорую руку“ | ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И АППЕТИТНЫЙ | ВАММОЖНО
6 days ago 00:11:43 1
ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! Домашняя ВЕТЧИНА рубленая ПОЛЕЗНАЯ Вкусная и Ароматная КОЛБАСА Люда Изи Кук мясо
6 days ago 00:05:52 1
Сливочное МОРОЖЕНОЕ АРБУЗИК
6 days ago 00:04:10 3
Ангелина В., Алина В., Руслан В., Даниил В. и Наталья В., Вологодская область
7 days ago 00:08:02 1
🍅🍆 ИКРА БАКЛАЖАННАЯ по-одесски из синеньких Люда Изи Кук икра из баклажанов закуска с баклажанами
7 days ago 00:06:55 1
Кулич Бабушкин. Вкусные истории.
1 week ago 00:07:01 1
🍎 Густое ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО для пирогов пирожков, просто к чаю Заготовки на зиму Люда Изи Кук выпечка