МЯТА🌿-ШОКОЛАД🍫-ЛИМОН🍋 Освежающий бомбический ТОРТ - Я - ТОРТодел!
Это потрясающий торт, по вкусу действительно напоминает шоколадное мороженое с лимоном и мятой.
Если вы не любите высокие торты , то испеките бисквит в 20 см формах, рецептуру не меняйте, у вас получаться чуть тоньше коржи и соответственно тортик будет пониже.
Купить мою книгу можно здесь “Я-ТОРТодел“: ↓↓↓
➡ “Успешный Кондитер“(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду “ятортодел“) -
➡ «Читай-город» -
➡ Лабиринт -
🍫Бисквит 18-20 см * 2 формы:
Мука - 300 гр.
Сода - 1.5 ч. л. без горки
Какао - 55 гр.
Соль - щепотка
Яйца - 3 шт.
Сахар - 210 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Молоко - 250 гр.
Масло слив. - 60 гр.
Растит. масло - 60 гр.
Вин. уксус - 1.5 ст. л
🌿Мятные прослойки 16 см * 2 формы:
Молоко - 210 мл.
Мята - 20 лист. или 10 гр.
Желток - 1 шт.
Крахмал кукуруз. - 10 гр.
Цедра лимона - с 0.5 лимона
Сахар - 70 гр.
Желатин - 6 гр. 36 мл. хол. воды.
Сливки 33% - 200 мл ( )
🍋Лимонный курд:
Сок лимона - 75 мл.
Цедра - с 0.5 лимона
Сахар - 55 гр.
Желток - 2 шт.
Масло слив - 50 гр.
🍫Шоколадный мусс:
Молочный шоколад - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Желатин - 10 гр. 60 мл. хол. воды
Сливки 33% - 450 мл. ( )
Вес торта без покрытия - 2350 гр.
Диаметр - 18 см.
Высота - 14 см.
✔ Канал о моей семье МамаВика
✔ Я в Instagram:
✔ Группа ВКонтакте
✔ Группа в ОК
✔ Подписывайтесь
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Торт “Девушка-Лето“. Элегантный и Женственный 🌿 ( )
➡ 🥥ПИНА КОЛАДА🥥. Летний торт ( )
➡ ПРОСТОЙ Шифоновый БИСКВИТ. Получается всегда ( )
➡ ⚽️ ФУТБОЛьное оформление торта ⚽️🎂 ( )
➡ Чёткая 🍭 Итальянская меренга ( )
#шоколадмяталимон #тортодел #рецепт
1 view
1286
487
4 months ago 00:04:42 1
🍓ЯГОДНЫЙ ТОРТ🍓- Я - ТОРТодел!
5 months ago 00:01:10 1
Домашний Лимонад из лимона и мяты без варки. Лимонад в домашних условиях.
6 months ago 00:08:49 1
МЯТА🌿-ШОКОЛАД🍫-ЛИМОН🍋 Освежающий бомбический ТОРТ - Я - ТОРТодел!
10 months ago 00:00:59 1
Мята разных сортов.
11 months ago 00:03:31 1
Стабильный КРЕМ🧁 БЕЗ сыра🧀, творога🍨 и сливок🥛 - Я - ТОРТодел!
1 year ago 01:15:24 1
Ассорти тортов. Четыре вкуса в одном наборе!
2 years ago 00:13:43 1
Новинка Greenway! Дренирующий напиток Balancer Drain MAXI. О напитке рассказывает Врач-диетолог