тесто (все ингредиенты комнатной температуры):
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 яйцо
50 г молока
230 г муки
5 г разрыхлителя
крем:
200 г вареной сгущенки
50 г сливочного масла
✨ размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, молоко, все объединяем (масса по консистенции может быть крупинками);
✨ вводим сухие ингредиенты и с помощью насадки «крюк» замешиваем мягкое тесто;
✨ формируем шар, оборачиваем в пищевую пленку и убираем в морозильник на час, чтобы тесто затвердело;
✨ натираем на терке (можно пропустить через мясорубку), выкладываем получившуюся «вермишель» на противень и отправляем в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 15-20 минут;
✨ смешиваем размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой до однородности;
✨ объединяем крем с остывшим тестом, распределяем по небольшим формочкам (можно сделать торт горкой, как вам больше нравится) и отправляем в холодильник на несколько часов д